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凉茶店加盟商教你如何判断茶叶老能程度



凉茶店加盟商教你如何判断茶叶老能程度

  “福庆堂凉茶”是一家具有专业资格的自产自销凉茶饮食有限公司,产品经过国家卫生部门批准,原名“百草凉茶”是广东揭西客家一张氏老农所创。开始只以煲凉茶为生并无名号,后来因其人老实,凉茶煲得好而越传越广,才正式取名“百草凉茶”公司也诚招凉茶代理商,欢迎各地凉茶经销商加盟代理。今天作为凉茶店加盟商的小编就为大家来说说看茶叶老嫩程度如何来判断。

  如何判断一款茶叶的老嫩程度呢?从外形上审评是一个比较重要的。但是主要还是看芽叶的比例以及叶质上的老嫩程度等一些因素上来综合判断老嫩度。

  采摘的时候要注意老嫩均匀这样制作出来的成品茶叶,外形的品质看起来才会较高。反之,如果采摘时候鲜叶的老嫩不均匀制作出来的成品茶叶品质相对会很差。在炒制过程当中会很容易导致茸毛的脱落。

  芽与嫩叶的比例越大,则说明此茶叶的嫩度就越高。但是就算是同一款的茶,其芽和嫩叶都有厚薄与长短及大小等不一。所以也不能以此来评论该茶叶的特征。

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