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什么才是凉茶?



什么才是凉茶?

两广以北的人对于“什么是凉茶”的问题常常是一脸茫然,甚至理解为“热茶”的反义词。 然而,凉茶“既不凉、也不是茶”。它是广东民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。 岭南人饮用凉茶历史悠久、代代流传、相习成俗,与粤剧、粤菜、粤语等,一起体现出独具特色的岭南文化。时至今天,凉茶仍然是广州人日常生活中不可或缺的生活元素。气候湿热易上火的环境,把广州造就成了一座具有凉茶气质的城市。王老吉凉茶、黄振龙凉茶、廿四味凉茶、石岐凉茶、福庆堂、金葫芦、金银菊五花茶等品种在街头遍地开花,几块钱便换得一杯或苦或 甜、配料不同的凉茶,在炎热的气候下换来清凉的愉悦,品尝到广州人务实的生活态度和独特的生活情趣。 “福庆堂凉茶连锁”是一家具有专业资格的自产自销凉茶饮食有限公司,产品经过国家卫生部门批准,原名“百草凉茶”是广东揭西客家一张氏老农所创。凉茶加盟,凉茶店加盟,联系电话: 0755-84858049

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